農業レポート

国際土壌年と文化土壌学

2015年は国際土壌年であることを、以前ご紹介いたしましたが

今回は陽捷行先生の文化土壌学のお話です。

先生は、北里大学の名誉教授で代替医療と代替農業の連携が必要だと説いておられます。

その基盤が「土」です。

土は「生命」そのものである。人間は土から生まれて来た。土からできる食べ物を糧に生きている。だから、医療も農業もっと土とつながらなくてはならないという主張です。

土には、「生命」を規定する20の条件(Living Systems by James G. Miller)の中で、最も重要な要件である「再生産」の機能を持っております。

土の中の多様な微生物が、土の再生産を行ってくれています。

農業は集約化により食料の増産を可能にし、世界の貧困化を救ってきたのですが

その代わりに、窒素肥料過多から、地下水汚染、オゾン層破壊、温暖化を進めてきました。

また、バイオテクノロジーの進化も生産性向上の観点から、収量増加に貢献できたものの

土の養分減少をまねき、多くの耕作地を不毛にしてきました。

我々は、たった18cmの土壌の上に生きています。

その「土」の循環を可能にする100万種以上に生き物によって生かされていることを

もっと真摯に受け止める必要があると思います。

先のメールでご紹介いたしました大本教第2代教主のお言葉にもありましたが

「土によって生かされている。土に感謝する。」ということが、なるほどと合点が行きます。

土壌は、文化、文明の基盤です。

大きな文明が崩壊した後は、砂漠化した土が残され、誰も住めなくなっている廃墟をよく

目にしますが、このことを示してくれております。

「人」が、再生を放棄した時、自ら消滅して行くことになるのは、致し方ないところです。

そのような、民族の末路は、旧約聖書や各地の伝説に警告的に記されております。

今、原点・土への回帰が望まれております。

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4月6日木村先生講演会

平成31年4月6日(土)の木村先生の講演会の概要をお知らせ致します。

 

 2019年に東京で開催されるNPO法人主催木村先生の講演会は、「幸福寿命」を提唱されるメタボ研究の慶應義塾大学医学部伊藤裕教授の腸内フローラと自然栽培の土の微生物たちという、目に見えないけれど、ひとにとってとても大切なものが、地球環境や私たち自身の健康に生かされていくという共通点をお話し頂きます。

また、ドキュメンタリー映画「美味しいごはん」の上映会を午前中に開催致します。

 自然栽培のお米の美味しい「ひかりのおむすび」を食べて、人生が変わった料理人ちこさんの姿を追って制作された映画です。毎日のあたりまえの食生活を見直し、「食べ方を変えて、生き方が変わる」ことの大切さを伝えています。

               記

日  時 201946日(土曜日)1030開場 11001600

場  所 亀戸文化センターカメリアプラザ3F カメリアホール

   〒136-0071  東京都江東区亀戸2丁目191  

    電話: 03-5626-2125 

アクセス JR総武線・東武亀戸線「亀戸」駅下車 北口より徒歩2

参 加 費  3,000円(前売り)   4,000円(当日受付) 

定  員  400

懇親会は未定。


 

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店長ご挨拶

綾部市に移り住んではや6年、木村秋則式自然栽培に学び、無肥料・無農薬での栽培を行っております。
4年間土作りに取組み、まだまだ田んぼの土ですが、そんな中で頑張って根を張り、一生懸命育ったお野菜をご提供しております。
永続可能で環境負荷の低い自然栽培で育った、自然の深い味わいと、変化をお楽しみ頂ければ、幸いです。
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